时间:2022-11-30 11:42:13 | 浏览:1159
五渔村位于意大利利古里亚大区(Liguria)拉斯佩齐亚省海沿岸地区,是蒙特罗索(Monterosso al Mare)、韦尔纳扎(Vernazza)、科尔尼利亚(Corniglia)、马纳罗拉(Manarola)及里奥马焦雷(Riomaggiore)这五个悬崖边上的村镇的统称。
半山腰上,人们都驻足在“生命女神”的礼拜堂前。“生命女神”是对圣母玛利亚的称呼,她是五渔村的守护神。每逢复活节周的星期四,村子里的人都会去参加一年一次的赞美圣母玛利亚的宗教庆典。
下了山,维那察城堡神情严肃地看护着古墙下呈碗形的海港。从古堡向外望,能见到约摸四百步长的羊肠小道,悠长深邃地通向克里日亚——五渔村中唯一一座远离大海的小村。圣彼得教堂,作为利古里亚地区哥特式的典范,依然保存完好,宛如一座宏大的望景楼,可以从中眺望海边精心铺就的梯田。
继续前行便是马纳罗拉,一座被葡萄园包围的村庄。五渔村的葡萄用来酿造以“五渔村”命名的白葡萄酒和夏克特拉酒。五渔村的白酒,以适宜的盐度和纯度著称,与地方海鲜美食相辅相成。
离开韦尔纳扎后,已经可以从海路往返于马纳罗拉和里奥马乔列之间,然而从前,一条被称为“爱情之路”的小径更为有名。这条小路的历史非常奇特。当年整个地区要通铁路,需要大量炸药挖掘隧道,人们不得不寻找一个安全幽僻的地点来存放这些危险品,而地点正好被选在了两村间的半路上,于是一条秘密的小径便从岩石中被慢慢凿出了形状。
铁路完工后,五渔村的居民发现了这条新路,情侣们开始于此幽会,这条路也渐渐成了该地区的象征,它全长仅有2.5公里,但景致却令人叹为观止。一边是地中海炫目深邃的蓝,另一边则是向过客诉说历史的古怪岩石。
交通
最特别的是把五个村庄串起的徒步线路,沿着海岸而建,是世界上最美的徒步路线,约15-20公里,需5至7小时,一边是地中海,另一边是山脉,而前面则是意大利渔庄,是诸多徒步爱好者趋之若鹜的胜地。
如果嫌走完全程的徒步线路过长,可以选择行走连接蒙特罗索和里奥马焦雷的线路,只要20多分钟,最适合情侣漫步,因此被冠名为“爱之路”。
火车至今仍是村庄之间交通的最佳方式。因为两个站之间只有几分钟的路程,因此很容易打瞌睡或走神忘记下车,这时,错过站的人们只好在下一站下车,一路大笑着跑回家。
从米兰有火车到五渔村的蒙特罗索村,大约3-4小时。
住宿
最好选择入住家庭式住宿,体验地道的风土人情。可以选择入住蒙特罗索村,这里依山而建、海湾秀丽,却没有嘈杂,有一分难得的宁静。
美食
五渔村的美食烹调非常简易,纯鲜的橄榄油是每道菜的佐料。许多野生草本在山丘上生长,如:麝香草、墨角兰及披萨的经典香料——牛至。
游客也可以品尝一下五渔村生产的白酒,以适宜的盐度和纯度著称,与地方海鲜美食相辅相成。鳀鱼是地方名鱼。至今,当地人仍会用传统的“灯光法”捕鱼:为渔船配置大型露营灯,以吸引夜间鱼群。最终,鳀鱼群会被渔网和机器捕获。鱼可以煎炸,填充以肉类、蔬菜和烘焙的土豆,佐以油、蒜、白酒、香菜在盘中烹饪。但口味最好的还得数盐焗鳀鱼,这是五渔村保存鱼的传统方式。
佩斯托酱,这帖来自五渔村的独特配方,是国际美食界有名的意大利酱料。它的原料是:罗勒、橄榄油、大蒜、松子、帕尔马干酪碎末和羊奶干酪。它能使宽粉条、短粉条和粗通心粉这三样意大利面食更加美味。
特产
这儿的土地并不怡人,只有面向大海的山脉,因此五渔村的早期住民将大部分荒地改造成了梯田。梯田由6729公里的干燥石墙砌成,其上种植的是藤类植物。石料主要是沙岩,经发掘、磨碎,堆砌成石墙。而梯田土壤则经过积聚和夯实,以便使种植葡萄藤和橄榄树的耕地更为平坦
三、开家特色小吃店对于农村市场来说,不需要什么高大上,需要的是实惠,因此,可以选择在农村集镇上人流量大的地方,开一家小吃店,比如像贵州的牛肉粉、羊肉粉、豆花面、肠旺面、豆浆油条、包子馒头、蒸饺、水饺、馄饨等小卖店,对于消费者来说,花费不大还还实惠。
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